Qanacsan
- Qiimaha nafaqada ee bocorka
- Ma siin kartaa bocorka eyga? Ma fiicantahay?
- Faa'iidooyinka Bocorka Puppy
- "Saaxiib" dheefshiidka wanaagsan
- Saamaynta daahirinta
- Cunto daruuri u ah uurka
- Hodan ku ah Folic Acid
- Antioxidant dabiici ah oo ka dhan ah gabowga unugyada
- Isbahaysiga caafimaadka indhaha
- Waxay caawisaa habaynta cadaadiska dhiigga iyo heerarka sonkorta
- Guryaha Abuurka Bocorka
- Guryaha Ubaxa Bocorka
- Sida loo diyaariyo bocorka eyga
- eyga hadlaya bocorka
- xaddiga bocorka eeyga
Bocorka waxaa iska leh qoyska Cucurbitaceae, oo ay sidoo kale ku jiraan chayote, qajaar, qaraha iyo qaraha waana cunto aad ugu badan cuntada aadanaha. Bocorka waxaa loo isticmaalaa cuntooyin macaan oo macaan, iyo xitaa iniinyaheedu waxay heleen sumcad aad u badan iyada oo ay ugu wacan tahay maadada sare ee fiitamiinnada iyo macdanta, waxaana loo tixgelin karaa kaabis dabiici ah.
Iyadoo la tixgelinayo qiimaha nafaqada iyo sifooyinka bocorka, milkiileyaal badan ayaa la yaaban haddii ay siin karaan cuntadan eeygooda si ay u dhammaystiraan nafaqadooda iyo waxa ay tahay inay tixgeliyaan ka hor inta aysan sidaas samayn. Iyadoo tan maskaxda lagu hayo, maqaalkan PeritoAnimal, waxaan ka wada hadli doonnaa haddii eygu wuxuu cuni karaa bocorka - faa'iidooyinka iyo tirada. Akhris wacan!
Qiimaha nafaqada ee bocorka
Kahor intaadan ka hadlin faa'iidooyinka bocorka eeyaha, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado qiimaha nafaqada ee cuntada. Maaddaama ay jiraan noocyo badan iyo noocyo bocorka ah, waxaan tixraaci doonaa bocorka Cucurbita wuu jiraa, mid ka mid ah noocyada ugu caansan Brazil iyo inta badan waddamada.
Sida laga soo xigtay kaydka Waaxda Beeraha ee Maraykanka[1], 100 garaam oo bocorkaan cayriin ah waxay leeyihiin kuwan soo socda halabuurka nafaqada:
- Biyaha: 92g
- Tamarta: 26kcal
- Dufanka guud: 0.1g
- Carbohydrates: 6.5g
- Soo -saare: 2.76g
- Fiber: 0.5g
- Fiitamiin A: 8513Ul
- Faytamiin C: 9mg
- Faytamiin B1: 0.05mg
- Faytamiin B2: 0.11mg
- Faytamiin B3 (pp): 0.6mg
- Faytamiin B6: 0.06mg
- Faytamiin E: 1.06mg
- Faytamiin K: 1.1µg
- Folate: 16µg
- Kaalshiyam: 21mg
- Bir: 0.8mg
- Magnesium: 12mg
- Fosfooraska: 44mg
- Potassium: 330mg
- Sodium 1mg
- Zinc: 0.32mg.
Ma siin kartaa bocorka eyga? Ma fiicantahay?
Sidaan ku aragnay halabuurka nafaqada, bocorka waa cunto hodan ku ah fiitamiinno iyo macdan, waa sababtaas waxay caawisaa xoojinta nidaamka difaaca iyo si looga hortago cudurada ugu badan eeyaha. Sababtoo ah waxay ku yar tahay karbohaydraytyada, dufanka iyo sonkorta, xitaa waxaa cuni kara eeyaha cayilan iyo kuwa yar -yar ee laga helay sonkorowga canine.
Waxtarka weyn ee fiber -ka ay bixiso bocorka ayaa sidoo kale ka caawiya habka dheef -shiidka, kicinta gaadiidka mindhicirka iyo ka -hortagga calool -istaagga eeyaha. Intaa waxaa dheer, maadada biyaha badan waxay caawisaa in eyga si fiican loo waraabiyo, ka hortagga horumarinta calaamadaha fuuqbax kuwaas oo dhaca gaar ahaan waqtiyada kuleylka weyn.
Si kastaba ha noqotee, si sax ah sababta oo ah maadada fiber -ka sare leh, ayaa Xarunta Xakamaynta Sunta Xoolaha (ASPCA) ama Xarunta Xakamaynta Sunta Xoolaha, tarjumaadda xorta ah ee xubinta Maraykanka, waxay tilmaamaysaa in bocorka uusan sun u ahayn eyda, laakiin oo aad u badan waxay sababi kartaa dhibaatooyin caloosha, sida shuban ama matag. Sidaa darteed, waxaa muhiim ah in la xakameeyo xaddiga raashinkan, haddii kale dheeftiisu waxay noqon kartaa mid aan waxtar lahayn.
Iyadoo la tixgalinayo xogtan, waxaan dhihi karnaa ma aha oo kaliya in eey uu cuni karo bocorka, laakiin sidoo kale in uu yahay isticmaalka dhexdhexaadka ah ayaa faa'iido leh ee noolahaaga iyo, haddaba, caafimaadkaaga. Waxaa muhiim ah in maskaxda lagu hayo, si kastaba ha ahaatee, bocorka waxaa lagu dari karaa kaabista cuntada eeyga, laakiin waa inaysan waligeed noqon udub dhexaadka nafaqada.
Cuntada eygu waxay u baahan tahay inay daboosho baahiyaha nafaqada ee jidhkiisu u baahan yahay heer kasta oo nolosha ah. Oo in kasta oo ay la qabsadeen cunto kaamil ah iyada oo loo marayo hannaankii guriyeynta oo ay awoodaan inay dheefsadaan cuntooyin badan oo kuwa kale ee duurjoogta ahi aysan kari karin, eydu waxay u baahan yihiin inay cunaan xaddi badan borotiin iyo dufan.
Sidaa darteed, in kasta oo ay jiraan miro iyo khudaar badan oo u fiican eeyaha, sida bocorka, haddana kuma haboona in nafaqada eyda lagu saleeyo oo keliya cunista cuntooyinkaas, maxaa yeelay tani waxay horseedi kartaa cillado nafaqo oo daciifiya nidaamka difaaca xayawaanka, ugu nugul cuduro badan. Haddii la aasaasay raashin macmal ah, miraha iyo khudaarta waa inay degaan 10% wadarta qaadashada maalinlaha ah.
Faa'iidooyinka Bocorka Puppy
Hadda waxaan ognahay in eey cuni karo bocorka, waxaan halkan ku taxnaa sifooyinka faa'iidada leh ee cuntadani u leedahay caafimaadkaaga:
"Saaxiib" dheefshiidka wanaagsan
Shaki la'aan, hantida ugu caansan ee squash eyga waa saamaynteeda sharciyeynta habka dheef -shiidka. Iyada oo ay ugu wacan tahay ku -biirinta fiber -ka sare, waa mid ka mid ah dawooyinka ugu wanaagsan ee dabiiciga ah ee ka hortagga calool -istaagga eeyaha. Waxa kale oo inta badan aad waxtar ugu leh ubadka shubmaya, sida lagu qaso bariis iyo digaag caato ah, tusaale ahaan, waxay ka caawisaa la -dagaallanka fuuq -baxa waxayna kicisaa rabitaanka cuntada eeyga. Sidaas oo ay tahay, waxaa muhiim ah in la dhexdhexaadiyo xaddiga squash -ka si looga fogaado cabbitaanka xad -dhaafka ah, oo xoojin kara shubanka.
Saamaynta daahirinta
Sababtoo ah maadada sare ee biyaha iyo antioxidant -ka dabiiciga ah, bocorku wuxuu siiyaa diuretic xoog leh iyo ficil daahirin u ah noolaha canine, oo gacan ka geysanaya baabi'inta sunta iyo nidaaminta hawlaha kelyaha [2], ka hortagga caabuqyada kaadida iyo kelyaha oo ku fashilma eyda.
Cunto daruuri u ah uurka
Dugsiga Caafimaadka ee Harvard wuxuu xooga saarayaa in beta-carotene (fitamiin A) oo ku jira bocorka, karootada, iyo cuntooyinka kale ee cas-liin waa nafaqooyin lagama maarmaan u ah uurka iyo nuujinta.[3] Daraasado ka socda machadka ayaa sidoo kale tilmaamaya saamaynta togan ee isticmaalka bocorka iyo ilaha qudaarta kale ee birta ee bacriminta. Sidaa darteed, bocorku waa cunto si gaar ah waxtar u leh oo kaabaya cuntada dumarka. qaniinyada uurka leh.
Hodan ku ah Folic Acid
Bocorku wuxuu hodan ku yahay fiitamiinnada kakan B, oo ay ku jiraan folic acid (vitamin B9). Nafaqadani waxay ku lug leedahay sameynta unugyada iyo isku -darka haemoglobin, sidaa darteed waxay lagama maarmaan u tahay ka -hortagga iyo daaweynta dhiig -yaraanta eeyaha. Folic acid sidoo kale waa nafaqo lagama maarmaan u ah cunnada eeyaha uurka leh iyo eeyaha, maadaama ay si firfircoon uga qaybqaadato sameynta dhammaan unugyada iyo unugyada jidhkooda, ka hortagga khaladaadka iyo kicinta horumarka jireed iyo garasho ee eeyaha.
Antioxidant dabiici ah oo ka dhan ah gabowga unugyada
Bocorka wuxuu hodan ku yahay antioxidants dabiici ah sida fitamiin C iyo lycopene. Qeybahaan waxay la dagaallamaan xagjirnimo lacag la'aan ah, iyagoo ka hortagaya gabowga unugyada iyo oksaydhka kolestaroolka LDL, taasoo calaamad u ah bilowga geeddi -socodka keena arteriosclerosis iyo cuduro badan oo xumaada iyo wadnaha. Sidaa darteed, bocorka waa mid ka mid ah cuntooyinka leh ficil ilaalin wadnaha, kaas oo sidoo kale ka caawiya ka hortagga kansarka eeyaha, oo ka mid ah dhibaatooyin caafimaad oo kale oo daran.
Isbahaysiga caafimaadka indhaha
Maadada sare ee beta-carotene, oo lagu daray antioxidants-ka dabiiciga ah, ayaa bocorka ka dhigaysa saaxiib ku habboon caafimaadka indhaha oo wanaagsan, isagoo gacan ka geysanaya sidii loola dagaallami lahaa burburka soo noqnoqda ee geedi socodka gabowga. Markaa, cunnadan waxaa lagu dari karaa cuntada eeyaha waaweyn si looga hortago lumitaanka dareenka dareenkooda iyo hoos u dhaca sii kordhaya ee shaqooyinka maskaxdooda, taas oo inta badan keenta astaamaha cilladda cilladda garashada.
Waxay caawisaa habaynta cadaadiska dhiigga iyo heerarka sonkorta
Daraasado dhowr ah ayaa muujiyey wax ku oolnimada isticmaalka dhexdhexaadka ah ee joogtada ah ee bocorka si loo xakameeyo dhiig karka iyo hyperglycemia.[4] Intaa waxaa sii dheer, bocorka wuxuu ku yar yahay kalooriyada wuxuuna guud ahaan siiyaa dareen aad u wanaagsan oo dhergitaan, sidaa darteed waxaa aad loogu talinayaa cuntooyinka loogu talagalay in miisaanka la dhimo. Sababtan awgeed, eeyuhu waxay cuni karaan bocorka gaar ahaan kuwa laga helo dhiig -karka, sonkorowga iyo/ama culeyska si kor loogu qaado xakamaynta miisaanka caafimaadka leh iyo xakamaynta gulukooska iyo heerarka kolestaroolka, had iyo jeerna uu hoggaamiyo dhakhtarka xoolaha.
Guryaha Abuurka Bocorka
Abuurka bocorka waa mid ka mid ah dawooyinka ugu wanaagsan ee dabiiciga ah ee eeyaha dilaaca. Intaa waxaa dheer, waxay hodan ku yihiin macdanta sida magnesium, oo u shaqaysa sidii xididada wadnaha iyo kaadi -mareenka, iyo zinc, taas oo gacan ka geysata xoojinta nidaamka is -difaaca jirka waxayna saamayn togan ku leedahay niyadda, ka caawinta ka -hortagga iyo daweynta niyad -jabka iyo daalka badan. Intaas waxaa sii dheer, daraasadaha qaarkood waxay caddeeyeen saamaynta ka hortagga kansarka ee soosaarka abuurka bocorka, taas oo ay ugu wacan tahay wax -ku -oolnimadeeda ka hortagga koritaanka unugyada burooyinka. [5]
Astaamaha Abuurka Bocorka: Abuurka bocorka waa mid ka mid ah dawooyinka ugu fiican ee dilaaca eeyga dabiiciga ah. Intaa waxaa dheer, waxay hodan ku yihiin macdanta sida magnesium, oo u shaqaysa sidii xididada wadnaha iyo kaadi -mareenka, iyo zinc, taas oo gacan ka geysata xoojinta nidaamka difaaca jirka oo saamayn togan ku leh niyadda, caawinta ka -hortagga iyo daweynta niyad -jabka. Iyo daal xad -dhaaf ah. Intaas waxaa sii dheer, daraasadaha qaarkood waxay caddeeyeen saameynta kansarka ee soosaarka abuurka bocorka, taas oo ay ugu mahadcelineyso waxtarkeeda ka hortagga koritaanka unugyada burooyinka.[5]
Guryaha Ubaxa Bocorka
Xaqiiqo kale oo xiiso leh oo ku saabsan bocorka waa sifooyinka dawada ee ubaxa. Ka sokow inaysan ku jirin sodium, dufanka buuxa iyo karbohaydraytyada, ubaxa bocorka wuxuu hodan ku yahay fitamiin A (beta-carotene), C iyo dhismaha B, sidoo kale wuxuu muujinayaa kaalmo aad u wanaagsan oo ka timaada macdanta muhiimka ah sida kalsiyum, potassium, birta, fosfooraska iyo magnesium. Halabuurkiisu wuxuu ka dhigayaa kaabis aad u fiican oo lagu xoojinayo nidaamka difaaca, kicinta soo -saarka unugyada dhiigga cad, iyo daryeelka caafimaadka indhaha.[6] Si kastaba ha ahaatee, hantideeda ugu caansan ayaa ah kicinta soo -saarka enzymes dib -u -soo -nooleynta taas oo, marka lagu daro antioxidant -ka dabiiciga ah, ay ka caawiso ka -hortagga taranka aan caadiga ahayn ee unugyada kansarka.
Sidaan soo aragnay, waxaa jira faa'iidooyin badan oo ku saabsan bixinta eeyaha eeyaha.
Sida loo diyaariyo bocorka eyga
Waxaad hore u ogayd inaad siin kartid bocorka eeyaha. Mid ka mid ah su’aalaha inta badan la weydiiyo macallimiinta ayaa ah sida loo siiyo bocorka xayawaankooda si ay uga faa’iidaystaan dhammaan sifooyinka waxtarka leh.
THE bocorka la dubay waa doorashada ugu fiican ee eeyaha, maadaama khudraddan ceeriin ah ay aad ugu adag tahay eeyaha inay dheefsadaan waxayna sababi kartaa xoogaa carqalad ah dheefshiidka, sida samayska gaas xad -dhaaf ah. Si kastaba ha ahaatee, waa in mar walba la siiyaa qolof la'aan, taas oo waxyeello u geysan karta xayawaankan.
Habka ugu fudud uguna caafimaadka badan si aad ugu diyaariso bocorka saaxiibkaaga ugu fiican waa inaad samayso a bocorka shiidan eeyaha, kuwaas oo diyaarintiisu u baahan tahay oo kaliya in khudaarta lagu kariyo biyo (milix la'aan) oo fargeeto lagu shiido. Waxaad kaloo ku dari kartaa a qaaddo ofshaaha turmeric si aad uga dhigto saafiga xitaa nafaqo badan, maadaama xididkani yahay kaabis dabiici ah oo aad u fiican, iyada oo ay ugu mahadcelinayaan ka-hortagga bararka, dheef-shiidka, ka-hortagga kansarka, antioxidant-ka iyo astaamaha glycemic-ka.
Waxaa sii dheer, waxaad ku dari kartaa bocorka tiro aan dhammaad lahayn oo ah macmacaan macaan oo dhadhan fiican leh oo cuntada guriga lagu kariyo si aad u dhammaystirto cuntada saaxiibkaaga ugu fiican, ha ahaato qaab la safeeyey ama la shiiday. PeritoAnimal, waxaan haynaa dhowr fikradood oo ku saabsan cuntooyinka keegga eyga, mid ka mid ah bocorka.
eyga hadlaya bocorka
Oo tan iyo su'aasha aan ka jawaabno waa haddii eey cuni karo bocorka, ma caawin karno inaan ka faalloonno fiidiyowga taas noqday mid aad looga yaqaan internetka: tii eyga oo bocorka hadlaya. La daabacay Febraayo 2018, fiidiyowga "bocorka hadlaya bocorka" wuxuu lahaa in ka badan 2 milyan oo aragtiyo YouTube ah qoraalkan.
Waxaan u gelinay link -ga si aad halkan uga daawato dhammaadka maqaalkan, qaybta Bibliography.
xaddiga bocorka eeyga
Sidaan hore u soo aragnay, isticmaalka bocorka ee caadiga ah iyo kan dhexdhexaadka ah ayaa faa'iido weyn u yeelan kara saaxiibbadayada ugu wanaagsan, illaa iyo inta aan xushmeyno xadka a tiro badbaado leh jirkaaga. In kasta oo bocorka uusan ka mid ahayn cuntooyinka la mamnuucay ama waxyeellada u leh eeyaha, haddana waxaa muhiim ah in la bixiyo qaddarka ugu habboon marka loo eego baaxadda iyo miisaanka eyga si looga fogaado saamaynta xun sida shubanka oo ay sabab u tahay qaadashada fiber -ka xad -dhaafka ah.
Guud ahaan, waxaa lagugula talinayaa inaad ixtiraamto qiyaasta maalinlaha ah ee 1 qaado oo bocor ah 10 kiilo eey kasta. Si kastaba ha ahaatee, waxaa had iyo jeer lagugula talinayaa inaad la tashato dhakhtarka xoolaha kahor intaadan ku darin cunto cusub ama kaabis cuntada eeygaaga. Xirfadlaha ayaa awoodi doona inuu kugula taliyo qiyaasta ugu habboon iyo qaabka maamulka si aad saamayn togan ugu yeelato caafimaadka timahaaga, iyada oo aan la kulmin halista waxyeellooyinka.
Hadda oo aad ogtahay eyga cuni kara bocorka, fiidiyaha soo socda waxaad ka eegi kartaa in eey cuni karo ukun iyo in kale:
Haddii aad rabto inaad akhrido maqaallo badan oo la mid ah Eygu ma cuni karaa bocorka? - Faa'iidooyinka iyo qaddarka, waxaan kugula talineynaa inaad gasho qaybteena Cuntada Dheelitiran.