Sida loo sameeyo qashinka bisadaha

Qanacsan

• Waa maxay qashinka bisadda ugu fiican?
• Sida loo sameeyo qashin bisad guriga lagu sameeyo
• Ciid bisad oo leh galley
• Ciid bisad oo leh bur manioc ah
• Ciid bisad guriga lagu sameeyay oo sarreen ah
• Ciid bisad oo leh balka
• Ciid bisad ciid ama ciid caadi ah
• Qashinka bisadda leh warqad dib loo warshadeeyay
• Sida warqad loogu sameeyo qashinka bisadda

Mid ka mid ah astaamaha ugu wax ku oolka badan uguna xiisaha badan ee ku saabsan dabeecadda digaaga ayaa ah fududeynta barashada si loo gaaro nolol maalmeedka sanduuqa qashinka bisadda. In kasta oo qaar ka mid ah eeydu ay qaadan karaan waqti dheer si ay ula qabsadaan, badmareennada badankoodu waxay ku milmaan maalmo gudahood meesha ku habboon ee ay ku kaadiyaan oo ku saxaroodaan gurigooda cusub, gaar ahaan marka ay mas'uuliyiintu yaqaanaan sida si togan loogu dhiirri -geliyo cunugga inuu sameeyo dalabkiisa sanduuqa. .

Tani waxay fududeyneysaa (wax badan) daryeelka maalinlaha ah iyada oo nadaafadda xayawaan rabaayad ah iyo guriga, oo u baahan waqti yar iyo dadaal dhinaca macalimiinta. Waxa dad badani aanay garanayn tayadaas iyo nooca qashinka bisadda taas oo aad doorato ayaa kuu sahli karta ama hor istaagi karta la qabsiga ilkaha sanduuqa. Intaa waxaa dheer, waxaa jira badeecooyin keeni kara xasaasiyad ama barar ku dhaca xuubka bisadda maxaa yeelay waxaa ku jira cadar ama kiimikooyin xanaaqa.

Si looga fogaado falcelintaan taban ama diidmada malabka, milkiileyaal badan oo xayawaan ah ayaa raadinaya waxyaabo kale oo damiir leh waxayna go'aansadaan inay sameystaan ​​qashin bisad -baaba'ayn kara. Haddii aad sidoo kale xiisaynayso qaadashada caadooyin dhaqaale oo badan, saaxiibtinimo u leh deegaanka oo u fiican bisaddaada, sii wad akhriska maqaalkan PeritoAnimal si aad u ogaato sida loo sameeyo qashinka bisadaha guriga.

Waa maxay qashinka bisadda ugu fiican?

Maalmahan, waxaa jira dhowr nooc oo qashinka bisadaha ah si loo daboolo baahiyaha kala duwan ee habar kasta iyo fursadaha dhaqaale ee macallin kasta. Sidaa darteed, waxaan kugula talineynaa inaad si taxaddar leh u xisaabiso miisaaniyaddaada si aad u ogaato inta aad awooddo oo aad diyaar u tahay inaad ku qarashgareyso wax muhiim u ah fayoobaanta xayawaankaaga.

Waxaa muhiim ah ma aha oo kaliya in la falanqeeyo qiimaha marka la dooranayo ciidda nadaafadda ugu fiican ee bisadaha oo xoogga la saaro wax-ku-oolnimada badeecad kasta. Tusaale ahaan, tixgeli nolosha shelf ee nooc kasta oo qashinka bisadaha ah si aad u xisaabiso inta jeer ee aad u baahan doonto inaad beddesho. Intaa waxaa dheer, waxaad sidoo kale ka fikiri kartaa wax ku oolnimada, tan iyo markii cammuud badan badiyaa fududeeya nadiifinta saxarada.

Dhinaca kale, qashinka bisadda ee lagu sameeyay walxaha nooleyn kara ayaa leh qiimo muhiim ah oo lagu daray maadaama lagu farsameeyay agabka dhirta oo si fudud oo si iskeed ah u burbura u ah dabeecadda, si aysan saamayn taban ugu yeelan deegaanka. In kasta oo badeecadani sida caadiga ah u baahan tahay maalgelin sare, haddana waxaa suurtogal ah in lagu soo saaro noocyo macmal ah oo leh maaddooyin la heli karo. Mowduuca xiga, waxaan ku bari doonaa sida loo sameeyo qashinka bisadahahab fudud.

Xusuusnow, iyada oo aan loo eegin nooca qashinka bisadda aad go'aansato inaad isticmaasho, sidoo kale waa muhiim inaad ogaato sida loo doorto sanduuqa xayawaankaaga. Habka ugu habboon ayaa ah in la doorto moodel la soo saaray alaab adkaysi leh, maadaama ay bixiyaan adeeg cimri dheer oo u oggolaanaya nadaafad wanaagsan. Sidoo kale hubso cabbirka sanduuqa inuu u dhigmo cabbirka jirka xayawaankaaga. Xayawaanku waa inuu awood u yeeshaa inuu si buuxda u leexdo laftiisa (360º) oo uu si raaxo leh ugu dhex bakhtiisto sanduuqa qashinka.

Sida loo sameeyo qashin bisad guriga lagu sameeyo

Waxaa jira badeecooyin badan oo dabiici ah iyo kuwo dhaqaale leh oo leh nuugyo iyo/ama guryaha wax lagu xiro oo loo isticmaali karo samee qashinka bisadaha ee guriga lagu sameeyo iyo xitaa noolaha kara. Marka xigta, waxaan soo bandhigi doonaa saddex ikhtiyaar oo aad u fudud in la sameeyo oo leh maaddooyin aad ka heli karto suuq kasta, caddaalad, ama dukaanka cuntada caafimaadka.

Haddii aad leedahay awood aad ku isticmaasho alaabta dabiiciga ah, tani waxay u fiicnaan lahayd in la dhammaystiro wareegga isticmaalka joogtada ah oo miyir -qabka ah. Waxa intaa dheer hubinta in maado kiimiko ah oo loo adeegsado beerista iyo soo saaridda badeecaddu aanay saamayn ku yeelan karin caafimaadka farjigaaga. Haddii taasi aysan suurtogal ahayn, weli waa fikrad aad u weyn fazer qashin bisad guriga. Raac tilmaamaha hoose!

Ciid bisad oo leh galley

Ma ogtahay in galleydu ay samayn jirtay cuntooyin macaan oo dhadhan fiican leh? Waa hagaag, waa badeecad weyn in la sameeyo qashinka bisadaha, iyo sidoo kale noqoshada noole. Markaad taabato bisadda ama saxaro (oo ay ku jiraan qaddar dareere ah), galleydu waxay samaysataa qaar digo adag oo xoog leh oo fududeynaya nadiifinta sanduuqa qashinka ee cunugga. Sidaa darteed, waa beddel aad u fiican oo lagu beddeli karo ciidda qalalan ee warshadeysan.

Si loo wanaajiyo shaqaynta galleyda sida qashinka bisadda guriga lagu sameeyo, waxaad ku dari kartaa shaaha sodium bicarbonate si looga hortago urta xun inay ku faafto guriga ama sanduuq ku rido. Haddii aad doorbideyso, waxaad isticmaali kartaa waxa loogu yeero hominy oo leh miro dhumuc weyn halkii aad ka isticmaali lahayd galleyda.

Ciid bisad oo leh bur manioc ah

Mid kale oo la awoodi karo, oo ah maaddo noole oo la beddeli karo oo lagu beddeli karo qashinka bisaddu waa burka kasaafada. Waxaad iibsan kartaa isla daqiiqda loo isticmaalo in lagu sameeyo farofa, pirão iyo suxuuno kale oo badan oo reer Brazil ah, laakiin haddii aad hesho burka kasaafada ugu qaalisan, natiijadu xitaa way ka sii fiicnaan doontaa.

Midhaha burka Cassava waxay falceliyaan markay taabtaan qoyaanka ku jira kaadida iyo dhibcaha malaxyada, iyagoo samaynaya baloogyo isdaba joog ah, oo leh saamayn wax ku -ool ah. Fikrad fiican waa in la sameeyo ciid bisad oo leh bur manioc ah iyo galley si kor loogu qaado guryaha loona siiyo sanduuq musqul oo dabiici ah xayawaankaaga.

Khasaaraha kaliya ee suurtogalka ah ee kasaafada waa in carafkiisu soo jiidan karo xayawaanno badan. Sidaas awgeed waxaa laga yaabaa in bisaddaada ama eygaagu ay dareemaan inay cunaan waxa ku jira sanduuqa qashinka. Waa inaad ka taxaddartaa inaad doorato badeecadda ugu habboon dhadhanka iyo caadooyinka saaxiibbadaada ugu fiican si aad uga fogaato dhacdooyinkan lama filaanka ah.

Ciid bisad guriga lagu sameeyay oo sarreen ah

Sidaan hore u soo sheegnay, dad badan ayaa ku baraarugsan saamaynta isticmaalka mas'uuliyad darrada ah ku yeelanayo deegaanka waxayna go'aansadaan inay qaataan caadooyin nololeed oo joogto ah iyo adeegsi. Markii la arkay isbeddeladaan xagga dabeecadaha macaamilka, noocyo badan ayaa bilaabay inay badeecadaha diyaar u noqdaan xayawaanka guriga dib loo warshadeyn karo iyo/ama nooleyn kara. Tusaalaha wanaagsan ee tan waa qashin bisad lagu sameeyay alaabta dabiiciga ah, sida sarreenka, iyada oo aan lagu darin xeryahooda kiimikada ee warshadaha (inkasta oo aanay dhammaantood ahayn kuwo dabiici ah).

Ma ogtahay inaad ku samayn karto qashinka bisaddaada qamadi dabiici ah, 100% nooleyn karal oo aad uga dhaqaale badan badeecadaha lagu bixiyo dukaamada xayawaanka iyo suuqyada waaweyn? Dhab ahaantii, haddii aadan heli karin sarreen dabiici ah ama xal kasta oo raqiis ah, waxaad kaloo dooran kartaa sarreen caadi ah. Si kastaba ha ahaatee, kuma talineyno in la isticmaalo burka caadiga ah, maadaama uu yahay mid aad loo safeeyay oo laga yaabo inay ku jiraan haraaga warshadaha qaarkood. Sidoo kale, maadaama ay aad u khafiif tahay oo ay u egtahay inay buufin karto oo ay ka tagi karto guri wasakh ah oo ay ka buuxaan cago cad.

Sidaa darteed, waxa ugu dabiiciga ah, ugu wax ku oolka badan uguna nabdoon ayaa ah inaad iibsato sarreenka sarreenka oo aad shiiddo adigoo isticmaalaya Furimaha korontada ilaa aad ka hesho bran oo aad u fiican, laakiin ma aha daqiiq. Waxaad kaloo weydiin kartaa dukaamada cuntada caafimaadka haddii ay bixiyaan qamadi hore loo shiiday si shaqadaadu u fududaato. Markaa, kaliya ku dabool sanduuqa musqusha ee cunuggaaga qamadi qamadi ah oo leh soodhadh yar si aad uga fogaato ur aad u xoog badan. Haddii aad rabto inaad hagaajiso ficilka ku -meelgaarka ah ee qashinka bisadda guriga lagu sameeyo, kaliya ku dar wax yar oo galley ah ama burka manioc ah.

Ciid bisad oo leh balka

Layaab ma leh, alwaaxku waa maaddo aad u badan, laakiin sidoo kale wuxuu u taagan yahay inuu noqdo mid sii noolaan kara oo gebi ahaanba la cusboonaysiin karo. Dabcan, soo iibsiga wuxuu u baahan yahay in si fiican loo qorsheeyo si looga fogaado xaaladaha xaalufinta iyo caddeynta asal waara ee alaabta ceeriin ah. Fikrad xiiso leh oo lagu beddelayo qashinka bisadaha warshadaha leh ayaa ah in laga faa'iidaysto balka - balka sida caadiga ah "dhumiya" qaybta dhismaha iyo nijaarka.

Xusuusnow muhiimadda ay leedahay xaqiijinta asalka alwaaxda ka hor inta aadan u siidayn wasakhdaada si aad uga fogaato soo -gaadhista walxaha kiimikada ama alaabada macmalka ah ee loo isticmaalo beerista ama daaweynta qoryaha. Habka ugu fiican ayaa noqon doona in la helo balka organic (ama alwaaxda lafteeda si aad u samayso wasakhda gurigaaga) ama, ugu yaraan, alwaax dabiici ah oo ka imanaya dhiraynta iyo dadaallada maaraynta ciidda waara. Sidii hore loo sheegay, si aad uga fogaato urta xun waa inaad xoogaa dhigtaa sodium bicarbonate.

Ciid bisad ciid ama ciid caadi ah

Ciiddu si dabiici ah ayay uga jirtaa meelo badan oo adduunka ah sidoo kale waxaa loo soo saari karaa adeegsiyo kala duwan oo ku saabsan warshadaha dhismaha, beer -beerista iyo hawlo kale. Bisaduhu, sida xayawaanka badidood, ayaa "soo jiitay" si ay baahiyahooda ugu qabtaan dhulka ama dhul bacaad leh, oo ay ku jirto dabeecadda lafteeda. Mid ka mid ah sababaha ayaa ah inay aasaan saxarahooda si aysan u soo jiidan ugaadhsatada ama si fudud ugu sheegi xayawaanka kale in joogitaankoodu yahay mid nabdoon oo uusan khatar ku ahayn.

Beddel dhaqaale oo kale ayaa ah inaad isticmaasho ciid ama ciid caadi ah si aad ugu dhejiso sanduuqa musqusha ee ilkahaaga. Laguma talinayo in ciidda laga soo ururiyo xeebta, sidii haddii aan dhammaanteen sidan yeelnay, waxaan sababi karnaa a waxyeelo daran u geysta hab -nololeedkaan. Waxaad dooran kartaa ciid dhisme iyo dhul dabiici ah oo si sahlan looga heli karo qiimo jaban. Xusuusnow taas qalabkani waa inuusan ururin qoyaan ama nijaas si looga hortago fiditaanka jeermisyada.

Fikrad fiican ayaa ah in la isku daro labadan curiye, maadaama ay ciiddu ku dheggan tahay in ay ku dhegto baalayaasha ilkaha oo si fudud guriga oo dhan ugu faafto. Haddii aad rabto substrate dhoobada ka samaysan oo dheeraad ah, hal cabbir oo ciid ah labadii ciidba (tusaale ahaan, laba koob oo dhulka guud ah oo lagu daray hal koob oo ciid ah). Haddii aad doorbideyso inaad sameysid qashin bisad caadi ah (taas oo ah, oo leh qaab bacaad leh), waa inaad rogrogtaa cabirka oo aad u isticmaashaa laba cabbir oo ciid ah cabbir kasta oo dhulka ah. Labada xaaladoodba, waxaad awoodi doontaa inaad isku darto waxyaallaha nuugaya iyo kuwa wax qabanaya, aad ugu fiican fududee nadiifinta sanduuqa qashinka bisadaha.

Qashinka bisadda leh warqad dib loo warshadeeyay

Ikhtiyaar kale oo xagga dhaqaalaha iyo bay'ada u fiican ayaa ah in dib loo adeegsado agabyada qaarkood oo si fudud loo tuuri lahaa loona siin lahaa waxyaabahaas nolol waxtar leh oo cusub. Halkii aad ka iibsan lahayd badeecooyin cusub oo aad qarash gareyn lahayd, waxaad dib u isticmaali kartaa, tusaale ahaan, wargeysyada, xaashiyaha joornaalada iyo warqadda la jeexjeexay si aad u diyaariso sanduuqa musqusha ee xayawaankaaga.

Sida warqad loogu sameeyo qashinka bisadda

Xaaladdan, waxaad u baahan doontaa inaad raacdo tallaabooyinka soo socda si ku samee qashinka bisadda wargeys:

1. wargeysyada xoqan ama xoqan, joornaalada iyo waraaqaha loo isticmaali doono in lagu sameeyo "ciidda";
2. Qoyn waraaqaha la jeexjeexay ama lagu jajabiyey biyo yar oo diirran iyo saabuun dhexdhexaad ah ama noole ah si loo waraabiyo loona siiyo joogtaynta diyaarinta;
3. Marka diyaarinta horeba heerkulka qolka, waxay noqon doontaa waqtigii ku shaandhee shaandho oo ku rid weel nadiif ah;
4. Ku dar xoogaa biyo qabow ama heerkulka qolka iyo bicarbonate sodium. Kadibna, cajiin diyaarinta si isku mid ah oo u cadaadi (sida habboon, xidho gacmo gashi). Fikradda ayaa ah in la sameeyo kubbado ama baloogyo yar yar oo warqad cufan ah, oo lagu daydo waxa noqon doona miraha warshadaha ee ciidda ama silica;
5. Cadaadis mar kale si aad uga saarto biyaha xad -dhaafka ah una oggolow diyaargarowga inuu si dabiici ah u engego;
6. Diyaar! Waxaad hadda u isticmaali kartaa qashinka bisaddaada deegaankaaga si aad u marsato sanduuqaaga.

Ikhtiyaarka qashinka bisad waxaad ku samayn doontaa a ciid nuugta. Haddii aad rabto in digo -saarka iyo saxafadu ay sameystaan ​​dhismooyin adag si loo fududeeyo nadiifinta maalinlaha ah, waxaad ku dari kartaa galleyda ama burka kasaafada diyaarinta qalalan ka hor intaadan u isticmaalin inaad ku dhejiso weelka musqusha.

Ma adigaa? Ma taqaan siyaabo kale oo loo sameeyo qashin bisad guriga lagu sameeyo? La shaqee bulshada PeritoAnimal oo ka tag cuntadaada faallooyinka!

Haddii aad rabto inaad akhrido maqaallo badan oo la mid ah Sida loo sameeyo qashinka bisadaha, waxaan kugula talineynaa inaad gasho qaybtayada Daryeelka Aasaasiga ah.