Qanacsan
- Eeyuhu ma cuni karaan jalaatada?
- Goorma ayaad siin kartaa jalaatada?
- Eeygu wuxuu yeelan karaa jalaato guriga lagu sameeyo
- Sida loo sameeyo jalaatada eyga
Jalaatada waa mid ka mid ah macmacaankaas aadka u macaan oo waxay kor u qaadi kartaa niyadda oo waxay kaa dhigi kartaa waxoogaa ka roon xitaa marka wax aan sax ahayn. Oo maaddaama aad hubaal tahay inaad jeceshahay inaad waqtiyo wanaagsan la wadaagto kuwa dhogorta leh ee aad ugu jeceshahay, waa wax caadi u ah dad badan inay is weydiiyaan haddii eygu wuxuu cuni karaa jalaato.
Si kastaba ha ahaatee, macmacaankan aan laga adkaan karin wuxuu ka qarin karaa qaar ka mid ah khataraha caafimaad ee saaxiibbadaada ugu fiican waana lama huraan inaad aad u taxaddarto ka hor inta aadan siin jalaatada eyda. Maqaalkan uu qoray PeritoAnimal, waxaan ku sharxi doonaa sababta eeyuhu u cuni kari waayeen jalaato kasta, gaar ahaan waxyaabaha warshadaha leh, waxaanan ku bari doonaa sida loo sameeyo jalaatada eyga oo guriga laga sameeyo oo caafimaad qaba. Ha moogaan!
Eeyuhu ma cuni karaan jalaatada?
Haddii aad la yaaban tahay haddii aad siin karto jalaatada eeyaha, jawaabtu waa: waxay ku xiran tahay! Adiga jalaatada warshadaha laguma talinayo eeyaha sababo kala duwan awgood, laakiin badanaa sababta oo ah waxaa ku jira maado sare oo dufan iyo sonkor la safeeyey. In kasta oo cuntada eeygu ay tahay inay hodan ku tahay asiidh dufan leh (oo si fiican loogu yaqaan dufan wanaagsan ama caafimaad leh), jalaatada warshadeysan waxaa ku jira waxa loogu yeero dufanka buuxa, taasoo kor u qaadeysa miisaanka degdegga ah waxayna kordhisaa heerarka kolestaroolka LDL (oo sidoo kale loo yaqaan "kolestaroolka xun") socodka dhiigga.
Dareenkan, waa inaad tixgelisaa in heerarka sare ee kolestaroolka LDL ay doorbidaan uruurinta huurada lipid -ka aan milmin ee maraakiibta iyo halbowlayaasha, taasoo kordhineysa halista ah inay yeeshaan dhibaatooyinka wadnaha. Taa baddalkeeda, isticmaalka sonkorta xad -dhaafka ah waxay sababi kartaa hyperglycemia waxayna kordhisaa halista ah inuu ku dhaco sonkorowga kaniiniga.
Intaa waxaa dheer, jalaato badan ayaa lagu sameeyaa saldhig caano, taas oo ah, waxaa ku jira caano ama waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Sidaan horeyba ugu sharaxnay PeritoAnimal, inta badan eey eey qaangaarka ah waa dulqaad laktoos, maadaama jidhku joojiyo soo saarista ama si weyn u yareeyo waxsoosaarka, ka dib naas -nuujinta, enzyme lactase, oo lagama maarmaan u ah in si sax ah loo dheefshiido molecules -ka ku jira caanaha . Sidaa darteed, cuntooyinka iyo cuntooyinka ku salaysan waxyaabaha caanaha laga sameeyo waxay u keeni karaan dhibaatooyin dheef -shiid kiimikaad yar.
Ugu dambayn - laakiin ugu yaraan in la fahmo haddii eey cuni karo jalaato - xoogaa dhadhan jalaato ah ayaa runtii dhaawici kara dhogortaada. Tusaalaha ugu caansan uguna halista badan waa jalaatada shukulaatada oo, inkasta oo ay tahay mid ka mid ah macmacaanka ay dad badani jecel yihiin, haddana ka mid ah cuntooyinka la mamnuucay eeyaha, maadaama ay sababi karaan xanuunno dheefshiidka, sida shuban iyo matag, tachycardia iyo isbeddellada dabeecadda , sida kacsanaanta iyo dareenka.
Goorma ayaad siin kartaa jalaatada?
Sidaan soo aragnay, jalaatada la warshadeeyay waxaa ku jira waxyaalaha ilaaliya, maaddooyinka aan ku habboonayn nafaqada eyga, sida dufanka buuxa, waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo sonkorta, waxaana laga yaabaa inay ku jiraan cuntooyinka sunta ah ee eyda, sida shukulaatada, qaxwada, liinta, canabka, iwm. .
Eeygu wuxuu yeelan karaa jalaato guriga lagu sameeyo
Si kastaba ha noqotee, haddii aad rabto inaad siiso jalaato eey waxaad ku samayn kartaa adoo adeegsanaya maaddooyin waxtar u leh caafimaadka saaxiibkaaga ugu fiican, markaa jawaabtu waxay noqonaysaa haa, taada. eygu wuxuu yeelan karaa jalaato macmal ah oo ku habboon baahiyahaaga nafaqo.
Sidaas oo ay tahay, waxaad u baahan doontaa inaad taxaddarro gaar ah samayso ka hor intaadan u siin jalaatada gurigaaga jalaatada. Tusaale ahaan, waa dhaqan aad u weyn. la tasho dhakhtarkaaga xoolaha ee aad ku kalsoon tahay ka hor intaadan siin cunno cusub cunuggaaga. Ka sokow hubinta in eeygaagu runtii cuni karo jalaatada, xirfadlaha ayaa sidoo kale kaa caawin doona inaad dooratid waxyaabaha ugu nafaqada badan si aad ugu diyaariso cuntadaada macaan ee saaxiibkaaga ugu fiican.
Waxa kale oo muhiim ah in la xoojiyo in jalaatada guriga lagu sameeyo ay tahay in si dhexdhexaad ah loo siiyo eeyaha, waxaana loo isticmaali karaa abaalmarin ama xoojin togan xagga waxbarashada kan dhogorta leh. Jalaatada nafaqada leh waxay kaloo noqon kartaa kabitaan cunto dabiici ah oo wanaagsan, gaar ahaan xilliga xagaaga si looga caawiyo inay si fiican u helaan biyo.
Sida loo sameeyo jalaatada eyga
Si aad u diyaariso jalaatada eyga guriga lagu sameeyo, waxaad u baahan doontaa inaad caanaha ku beddesho dareere kale oo saldhig ah. Iyada oo ku xidhan dhadhanka jalaatada iyo dhadhanka aad rabto inaad hesho, waxaad kala dooran kartaa biyaha, caanaha khudradda (bariis, miro ama qumbaha) iyo caano fadhi aan la macaanayn (ama lagu yareeyey lactose). Jalaatada eygaagu waxay noqon doontaa mid ka sii dhalaal badan oo dhadhan fiican leh adoo isticmaalaya caanaha khudradda ama caano fadhi. Si kastaba ha ahaatee, si loo diyaariyo jalaato iftiin eeyaha cayilan ama cayilan, waxaan kugula talineynaa inaad biyo ka samaysato jalaatada.
Markaad dooranayso dhadhanka jalaatada guriga lagu sameeyo, waxaan ku talinaynaa in la isticmaalo miraha iyo khudaarta waxtar u leh eeyaha, sida tufaaxa, strawberries, qaraha, karootada, qajaarka, isbinaajka, mooska, fersken, iwm. Laakiin waxaa kale oo suurtogal ah in la sameeyo cuntooyin aad u casrisan, sida digaag cusbo leh oo nafaqo leh, karootada iyo jalaatada saffron -ka lagu sameeyay caanaha bariiska. Jikada dhexdeeda, hal -abuurka mar walba waa la soo dhaweynayaa, gaar ahaan inaad ka farxiso saaxiibbadaada ugu fiican.
Geedi socodka samaynta jalaatada waa wax aad u fudud. Kaliya isku dar saldhigga dareeraha ah iyo maaddooyinka adag ee blender kaas oo ku dari doona dhadhanka cuntada, ilaa aad ka hesho isku dar isku mid ah. Intaas ka dib, kaliya ku shub waxyaalaha ku jira caaryada ama weelka aad dooratay oo jalaatada u qaado barafeeyaha qiyaastii 4 saacadood, ama ilaa ay ka qaataan joogtaynta habboon.
Baro talaabo talaabo ku saabsan sida jalaatada guriga loogu sameeyo eyga fiidiyahayaga YouTube -ka: